🏰 2019年R. Pouillon Brut Nature Chataigniers 係一款【來自Festigny單一葡萄園嘅純Pinot Meunier香檳】，當地土壤中高濃度嘅黏土為呢個葡萄品種提供咗理想嘅風土。 呢款Extra Brut香檳以其辛辣、果味濃郁嘅香氣而聞名，散發出黑櫻桃、野莓、布冧、橙皮同細緻佛手柑嘅味道。 你亦可能會聞到梨酒、黑麥麵包、黑杏仁糖同微苦可可碎嘅香氣。 口感清脆、辛辣清新，帶有良好嘅觸感同長度，展現咗葡萄園有機種植嘅嚴謹。 🍴 呢款充滿活力嘅Brut Nature香檳用途廣泛。佢可以完美配搭煙燻鱒魚多士、牛油果鰻魚卷，或者南瓜湯。亦係炸魚或烤魚嘅絕佳選擇，甚至可以配搭Bündner梨餃子配山區芝士。 考慮配搭貝類、蟹同龍蝦。 🥂 最啱用嚟做餐前酒、慶祝祝酒，或者作為海鮮晚餐嘅精緻配搭。佢嘅清爽同複雜性令佢適合休閒聚會同更正式嘅場合。建議冰鎮至8-10°C享用。