🏰 【想試吓有活力又純淨嘅香檳？】R. Pouillon 1er Cru Le Montgruguet Extra Brut 2021 絕對係首選！呢款Blanc de Noirs用100% Pinot Noir釀造，仲喺橡木桶陳釀過，增添咗層次感。雖然2021年嘅詳細報告仲未出，但呢款小農香檳一向以優雅花香聞名，帶有牛奶朱古力同烤榛子嘅細膩香氣。初聞有紅蘋果、柑橘、檸檬皮、紅莓同乾士多啤梨味，慢慢會發展出多士、牛油麵包同礦物嘅香氣。 入口中等酒體，酸度高，有白花、柑橘、紅蘋果皮、礦物同香草香料嘅味道，收結悠長帶有紅果味。 呢款Extra Brut（3克/升補糖）帶有活潑嘅酸度同輕微氧化感，有核桃、檸檬皮、乾花、紅莓同烤蘋果批嘅風味，氣泡細緻，口感濃郁而帶有奶油感。 🍴 呢款香檳好百搭，無論係清爽嘅海鮮好似帶子、蟹、龍蝦，定係濃郁啲嘅煙三文魚、白肉、燉菜同煲仔菜都好夾。 配白酒煮家禽或者更特別嘅牛胸腺配羊肚菌都得㗎。 🥂 搞商務午餐想俾人好印象？或者任何需要隆重場合，想飲支有氣勢又優雅嘅香檳，佢都係不二之選！