🏰Egly-Ouriet 嘅 Brut Grand Cru NV 係【一款標誌性嘅獨立香檳酒莊出品，以其強勁、醇厚同具風土特色嘅表達而聞名，被譽為非年份特級園香檳嘅巔峰之作】。 Egly-Ouriet 嘅釀酒理念強調完美嘅果實、耐心、橡木桶發酵、完整嘅蘋果酸乳酸發酵，以及長時間嘅酒泥陳釀（通常 48 個月或更長時間），從而釀造出具有非凡深度同陳年潛力嘅香檳。 呢款以黑皮諾為主（70-90%）嘅混釀，嚟自Ambonnay、Bouzy 同 Verzenay 嘅特級園，提供成熟水果（如木瓜同 quince）、活潑柑橘同酒泥陳釀帶來嘅堅果複雜性嘅和諧平衡，所有都由清爽嘅酸度同乾淨、礦物味嘅餘韻襯托。 預期有新鮮奶油麵包、多汁梨子、白花、烤堅果同細緻香料嘅香氣，口感豐富強勁，氣泡細緻持久。 🍴 呢款多功能香檳最啱做開胃酒，或者配搭各式菜餚。佢同生蠔、魚子醬、壽司、炸雞、陳年巴馬臣芝士或者松露薯條都好夾。如果想試吓東方配搭，可以考慮精緻點心、脆皮乳豬，或者蒜蓉粉絲蒸扇貝。 🥂 呢支酒係慶祝活動、美食佳餚，或者款待香檳鑑賞家嘅理想選擇。佢嘅複雜性同深度令佢成為一次真正難忘嘅體驗。