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Dujac, Morey Saint Denis 1er Cru, 2022

DC
95
WA
94
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
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2026-10-22
法國
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香港
產區資料
法國 勃艮地 莫内-聖丹尼
特點
🏰 2022年Dujac Morey-Saint-Denis 1er Cru 已經展現出巨大潛力,被形容為一款令人愉悅同充滿喜悅嘅葡萄酒。佢呈現出細緻而濃郁嘅果味,平衡感極佳,並且喺呢個年份中擁有良好嘅酸度。預計會有黑布冧同櫻桃嘅香氣,夾雜住烘焙香料同橙皮嘅氣息,入口柔滑,果味濃郁,單寧細膩,酸度活潑。呢款酒經常被譽為 【 Dujac 系列中嘅黑馬 】,提供卓越嘅精緻度同複雜性,表現遠超其級別。2022年布根地(Burgundy)嘅年份以涼爽嘅夜晚同良好嘅酸度為特點,有助於釀造出充滿個性並完美表達其獨特風土嘅葡萄酒。 🍴 呢款精緻嘅布根地紅酒係烤鴨、鵝或其他野味鳥類嘅理想搭配。佢嘅優雅亦適合搭配香煎鵝肝、松露意粉,或一系列陳年硬芝士。 🥂 係特別慶祝活動、精緻晚宴或布根地鑑賞家之間嚴肅品鑑嘅絕佳選擇。佢年輕嘅活力使其現在即可享用,但其結構預示著進一步窖藏後會有更美妙嘅演變。
背景資料
杜賈克酒莊(Domaine Dujac)是一家位於勃根地的莫雷-聖丹尼斯產區備受好評的葡萄酒生產商,以黑皮諾和霞多麗釀造高品質葡萄酒,從入門級勃根地到夜丘一些頂級特級葡萄園釀造的葡萄酒。酒莊由Jacques Seysses 於1968 年創立,曾在羅曼尼康帝酒莊學習工藝。後於莫雷聖但尼購買了一處破舊的小地產,並種植了一些黑皮諾和霞多麗。20 世紀末,杜雅克擴大了其莊園規模,在各地收購了約3.4公頃的特級園地塊。
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