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Christophe Roumier, Ruchottes Chambertin Grand Cru, 2005

克里斯多福盧米耶酒莊, 盧梭香貝丹特級園

紅葡萄酒
750ml
酒標: 非常輕微損標 水位: 水位頸中
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2026-10-22
法國
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香港
產區資料
法國 勃艮地 互韶特-香栢丹
特點
🏰 2005年Christophe Roumier嘅Ruchottes-Chambertin Grand Cru真係一個【巔峰之作】,呢個年份被譽為Christophe Roumier釀酒生涯嘅高光時刻,得益於完美健康、結實、乾爽同成熟嘅果實。 呢款Pinot Noir紅酒正值最佳飲用期,展現出非凡嘅深度、力量、清新同完美平衡。 聞落有迷人嘅蜜餞黑果、松露同乾玫瑰花瓣香氣。 入口絲滑,單寧柔和,層次豐富而精緻,餘韻悠長,帶有森林泥土同柔和香料味。 佢展現出黑果、甘草、棕色香料同肉味嘅強勁混合,單寧強勁但極其成熟。 呢款酒濃郁而有肉感,風味持久不散,口感強勁而優雅。 Christophe Roumier嘅Ruchottes-Chambertin以其【精緻平衡、帶有紅色水果風味】嘅酒款聞名,風味細膩而低調,果實嘅甜美與精準嘅平衡感令人讚嘆。 🍴 呢款優雅複雜嘅布根地紅酒,配搭經典法國菜一流,好似櫻桃醬烤鴨、香煎鵝肝,或者濃郁嘅蘑菇意大利飯都好夾。配搭野味、紅酒燉牛肉或者陳年硬芝士都係絕配。 🥂 最啱用嚟慶祝特別日子、週年紀念,或者同布根地愛好者一齊品鑑。佢而家正值最佳飲用期,即開即飲已經好正,但都仲有陳年潛力㗎。
背景資料
由克里斯多福盧米耶管理的喬治盧米耶酒莊是勃根地最具傳奇色彩的酒莊之一。盧梭香貝丹特級園極為罕見,展現出深邃的層次、空靈的香氣和無縫絲滑的質地。
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