🏰 2022年Domaine Dujac Echezeaux Grand Cru 被形容為寬廣而柔順，散發住煙燻李子、野莓、牡丹、橙皮同香料嘅香氣。 酒體飽滿、豐腴而包容，其質感嘅衝擊過渡到由甜美、粉狀單寧構成嘅豐滿而多汁嘅果實核心。 2022年布根地嘅收成喺8月29日開始，果實潔淨且產量良好。 釀酒師Jeremy Seysses指出，2022年嘅酒比2018年嘅酒「粗獷」程度較低，感覺更細膩。 【 寬廣、柔順且具陳年潛力嘅特級園 】。 呢款酒採用100%全串發酵，賦予其活潑嘅紅果（主要係覆盆子）香氣，以及一種法式奶油麵包嘅還原香氣。 雖然目前略顯嚴謹，但佢係一款適合陳年嘅葡萄酒，具有足夠嘅濃度同張力，預示住成功嘅陳年潛力。 🍴 呢款精緻嘅特級園Pinot Noir 係搭配精緻菜餚嘅理想選擇。可以考慮烤野味鳥類，如野雞或鵪鶉、油封鴨，或者濃郁嘅蘑菇松露意粉。佢亦非常適合搭配精選嘅烤羊肉或牛肉，以及精緻嘅芝士。 🥂 適合重要嘅慶祝活動、嚴肅嘅品酒會，或者任何需要一款真正卓越且具陳年潛力嘅布根地嘅特別場合。佢嘅複雜性同不斷演變嘅特質將會獎勵耐心同細心欣賞。