🏰 Cazals嘅Brut Blanc de Blancs Grand Cru Carte Or係一款無年份香檳，亦係佢哋特級園系列嘅入門酒款。 佢係一款純粹嘅白中白香檳，由100%霞多麗釀製，葡萄嚟自著名嘅特級園村莊Mesnil-sur-Oger同Oger。 通常以最近嘅收成（例如，近期除渣嘅酒款以2019年為基酒）為基礎，並混入約20%嘅儲備酒，經過四年嘅酒泥陳釀。 香氣直接而奔放，散發出蜜餞橙、橙皮同乾花嘅氣息，經過透氣後會發展出異國水果同菠蘿嘅香氣。 入口和諧平衡，口感圓潤優雅，帶有柑橘同白花嘅風味，餘韻以淡淡嘅檸檬味作結。 其他品酒筆記仲提到烤菠蘿、牛油餅乾、布里歐修同檸檬蛋糕嘅味道，伴隨著美妙嘅氣泡同柔和嘅酸度。 酒體中等，帶有輕微嘅奶油口感，提供梨、白色水果、白茶、餅乾同柑橘/青檸嘅風味。 【一款和諧且香氣豐富嘅特級園白中白香檳，展現Mesnil-sur-Oger同Oger霞多麗嘅純粹】。 🍴 呢款香檳用途廣泛，非常適合做餐前酒，搭配鵝肝、精緻魚類或甜品。 佢亦好襯三文魚或吞拿魚等豐盛魚類、各式芝士、白肉同開胃小食。 🥂 任何慶祝活動嘅理想選擇，無論係輕鬆聚會定正式場合都適合。佢嘅多功能性令佢可以貫穿整餐飯，尤其係搭配海鮮或清淡菜餚，令每個時刻都閃耀生輝。