🏰2018年 Jean Paul Droin Chablis Valmur Grand Cru 係一個溫暖年份嘅出色代表作，展現咗Valmur 固有嘅【力量同礦物感】。呢個特級園以其嚴謹同內斂而聞名，係優質Chablis 嘅標誌。佢係一款平衡極佳、香氣迷人嘅白酒，帶有茴香、月桂葉、細緻肉桂香料、潛藏嘅果味力量同活潑嘅酸度。預期佢會有乾杏脯、檸檬皮、烤杏仁、白胡椒、蜜桃、杏同木瓜嘅香氣，口感豐腴圓潤，帶有橡木同乳酸發酵帶來嘅奶油感。 🍴 呢款強勁而礦物感十足嘅Chablis，最啱配搭白汁肉類、龍蝦或者陳年芝士。配搭Manchego 同Parmesan 芝士、新鮮生蠔、烤魚或者忌廉汁家禽都好出色。 🥂 呢支酒係高雅海鮮盛宴、慶祝午餐，或者白酒愛好者特別場合嘅絕佳選擇。呢支酒而家已經可以飲用，但亦有潛力優雅地陳年到2030年。