🏰【被譽為「年份之選」嘅2007年Graham's Vintage Port,係一支展現奢華同複雜性嘅傑作,預示住數十年嘅陳年潛力。】 2007年Graham's Vintage Port被廣泛認為係當年嘅「年份之選」,提供咗一個完整而引人入勝嘅品飲體驗。佢呈現深邃嘅紫色,散發出煙燻、礦物、亞洲香料、焚香、成熟黑果同少許朱古力嘅飄逸香氣。口感濃郁、極其豐厚、柔順而奢華,帶有層層疊疊嘅深色水果同香料風味,清爽嘅酸度,以及非常細緻、結實嘅單寧所構成嘅美妙質感。酒評家形容佢濃郁而有嚼勁,充滿藍莓、黑莓同提子乾嘅特色,酒體飽滿且非常甜美,以悠長而強勁嘅餘韻作結。呢支波特酒具備足夠嘅密度、活力同結構骨幹,可以優雅地陳年三、四十年。
🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost
呢款宏偉嘅年份波特酒,同濃郁嘅朱古力甜品好夾,好似朱古力慕斯,同埋Stilton或Roquefort呢類忌廉藍芝士。如果想試吓亞洲菜,可以考慮濃郁嘅紅燒鴨或者黑朱古力麻糬。
🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE
最啱用嚟搞盛大慶典、里程碑式嘅紀念日,或者係餐後嘅奢華享受。佢亦係一支極佳嘅收藏酒,可以留待日後慢慢品味佢不斷演變嘅複雜性。