🏰新聞 | 特色：【2007年La Grange des Peres被譽為法國葡萄酒歷史嘅傳奇之作，係朗格多克（Languedoc）最受追捧嘅膜拜酒之一。】 該年份被評論家們一致讚譽為「最偉大嘅年份之一」，展現出驚人嘅濃郁度同複雜香氣。 酒莊以佢唔遵循AOC法規，追求釀酒自由嘅叛逆精神而聞名，呢個亦成為佢神秘魅力嘅一部分。 呢款紅酒係Syrah、Mourvèdre同Cabernet Sauvignon嘅混釀，結合咗力量與精緻。 品酒筆記：散發住濃郁嘅黑莓、甘草同黑櫻桃嘅香氣，交織住煙燻肉、灌木叢（garrigue）同黑橄欖嘅鹹香。 口感濃郁而緊實，卻帶有令人驚訝嘅清新感。 依家已完全成熟，單寧如絲般柔滑，餘韻極其悠長而複雜。 亦有評論提及海藻、蠔殼、野茴香同杜松嘅氣息，以及成熟李子同黑醋栗嘅風味，口感豐富多汁，充滿活力。 🍴 食物搭配：完美搭配豐盛嘅鹹味菜餚，例如香草慢烤羊肉或野豬燉肉。 亦可與鴨肉、鵝肉同烤深色肉類搭配。 🥂 場合建議：適合作為真正特殊場合嘅焦點，係嚴肅葡萄酒收藏家嘅「聖杯」級酒款，或與摯友分享，品味佢傳奇魅力。 呢款酒依家飲係最好，但都可以再擺多3-5年。 飲用建議：建議喺飲用前醒酒4小時，以充分展現佢複雜嘅香氣同風味。 溫馨提示：由於係老年份葡萄酒，請檢查軟木塞同酒帽嘅狀況，以確保最佳飲用體驗。