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Il Carnasciale, Caberlot Sommelleria, 2021
卡納夏雷酒莊, 卡貝洛侍酒師紅酒
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中 酒帽: 酒帽良好
?
數量: 2
單價
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2026-09-24
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香港
產區資料
意大利 托斯卡
累計評價
4.857142857142857
/ 5
基於
7
評價
酒商
Dignef Fine Wines
特點
🏰 【Il Carnasciale嘅Caberlot Sommelleria 係一款獨特而備受追捧嘅托斯卡納葡萄酒】,由稀有嘅Caberlot葡萄釀製而成,呢種葡萄係赤霞珠同梅洛嘅天然雜交品種。佢以濃郁、優雅同出色嘅陳年潛力而聞名,「Sommelleria」通常係呢款獨特葡萄酒嘅特別精選批次。 👃 預期會有複雜嘅深色漿果(黑加侖子、黑莓)、布冧、少許青椒(源自赤霞珠血統)、煙草、石墨同泥土氣息。口感通常豐滿,單寧結實而精緻,酸度活潑,餘韻悠長而鹹香。 🍴 呢款強勁而優雅嘅紅酒非常適合搭配豐盛嘅意大利菜,特別係佛羅倫斯牛扒、野豬肉醬、烤羊肉,或者陳年佩科里諾芝士。 🥂 係一個絕佳嘅選擇,適合意大利美食晚宴、專注於獨特葡萄品種嘅品酒會,或者係為咗欣賞強勁而精緻紅酒嘅特別場合。
背景資料
卡納夏雷酒莊是位於義大利托斯卡納瓦爾達諾地區一個獨特且備受推崇的酒莊。由沃爾夫羅戈斯基創立,該酒莊以種植罕見的卡貝洛葡萄而聞名,這是一九六零年代發現的卡本內弗朗和梅洛的自然雜交品種。這些葡萄酒產量極少,以其卓越的複雜性而聞名,結合了卡本內的結構和梅洛的柔順。「侍酒師」版本代表了特別的精選,展現了這種獨特品種的深邃深度和陳年潛力。
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Il Carnasciale, Caberlot Sommelleria, 2021 已放入購物袋
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