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Duroche, Gevrey Chambertin 1er Cru Lavaux Saint Jacques, 2022

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 3
單價
HKD 3423
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2026-10-22
法國
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means of transportation
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香港
產區資料
法國 勃艮地 熱沃爾-香博丹
特點
🏰Duroche Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques 2022 嚟自Gevrey-Chambertin最受推崇嘅一級園之一。 【呢款酒以其強勁嘅結構同Pinot Noir嘅深邃表現而聞名】,反映咗Lavaux Saint-Jacques獨特嘅風土。2022年布根地嘅年份以豐富、集中同成熟嘅特點著稱,預示住呢款酒將具有顯著嘅深度同陳年潛力。預期會有複雜嘅黑櫻桃、黑加侖子同野莓香氣,輔以森林泥土、香料同少許礦物氣息。口感應該飽滿濃郁,單寧結實而優雅,酸度活潑,餘韻悠長而鹹香。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 呢款強勁嘅Pinot Noir同烤紅肉、野味菜式(好似鹿肉或野豬)、濃郁嘅蘑菇料理,或者陳年硬芝士都係絕佳搭配。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE 最啱慶祝晚宴、認真品嚐布根地頂級酒款,或者作為葡萄酒收藏嘅基石。
背景資料
杜侯榭酒莊(Domaine Duroche)是位於勃根地夜丘地區Gevrey-Chambertin的著名莊園。酒莊由杜羅赫家族第五代傳人皮埃爾·杜羅赫 (Pierre Duroché) 擁有和經營,專門生產黑皮諾紅葡萄酒。酒莊在四個特級園中種植葡萄,於 1920 年首次種植,現在總共種植了約 8 公頃(20 英畝)的葡萄藤。坐落在富含石灰石的土壤上,並含有少量的砂泥灰。葡萄酒無需澄清或過濾即可釀造。除了特級園葡萄園外,還在擁有三個 Gevrey-Chambertin 一級園葡萄園。酒莊生產來自夜丘村的五種村級葡萄酒,以及兩種勃根地葡萄酒,其中一種是以夏多內為基礎的勃根地白酒。
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