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Denis Bachelet, Gevrey Chambertin 1er Cru Les Evocelles, 2022

WA
91
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 6
單價
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2026-10-22
法國
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香港
產區資料
法國 勃艮地 熱沃爾-香博丹
特點
🏰Denis Bachelet 係一位備受尊崇嘅小型生產商,釀造出濃郁且具陳年潛力嘅Gevrey-Chambertin 1er Cru。2022年布根地年份普遍良好,生長季節溫暖乾燥,出產成熟豐盛嘅葡萄酒。Bachelet 以其傳統釀酒方式聞名,釀造出能完美表達風土特色嘅酒。 呢支2022年Denis Bachelet Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Evocelles 呈現【活潑嘅紅黑漿果香氣,帶有香料同泥土嘅暗示】。口感濃郁且結構分明,【單寧細緻,酸度清新】,預示住良好嘅陳年潛力,並展現出經典Gevrey-Chambertin嘅力量與優雅。 🍴 最夾烤鴨、野味、濃郁蘑菇菜式,或者紅酒燉牛肉。 🥂 係特別晚宴、布根地愛好者聚會,或者為未來享用而收藏嘅絕佳選擇。
背景資料
Domaine Denis Bachelet 是位於熱夫雷-香貝丹 (Gevrey-Chambertin) 的勃根地小型生產商,以黑皮諾釀造的限量小批量紅葡萄酒吸引了一批追隨者。該酒莊由丹尼斯·巴切萊特 (Denis Bachelet) 於 1983 年建立,當時他接管了總面積不到2公頃(5英畝)的家庭土地。之後莊主將莊園的葡萄園面積增加了一倍,並在特級園 Charmes-Chambertin 葡萄園中獲得了一小塊土地,和在一級園 Les Corbeaux 葡萄園的另一塊土地。兩塊土地各佔地略多於 0.4 公頃(一英畝)。酒莊釀造多種熱夫雷-香貝丹(Gevrey-Chambertin) 和夜丘(Côte de Nuits-Villages) 葡萄酒,以及勃根地紅葡萄酒(Bourgogne Rouge) 和勃艮第第阿里戈特(Bourgogne Aligoté) 葡萄酒。
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