🏰【嚟自自然釀酒師Hirotake Ooka嘅獨特手工藝，La Grande Colline L15係一款100% Syrah，體現咗精緻與力量，以最少嘅干預釀造，充分表達其花崗岩風土。】 呢款非年份紅酒（基於其他La Grande Colline Syrah嘅描述）帶有黑胡椒、煙燻肉同黑色水果嘅香氣，以其絲滑嘅結構同悠長嘅餘韻令人著迷。 亦有花香同美妙嘅橄欖味，風格「幾乎像布根地」。 La Grande Colline嘅釀酒理念係基於最少嘅干預，讓風土同葡萄充分表達自己。 🍴 適合搭配精緻嘅菜餚，好似烤肉、野味同燉菜，以及濃郁嘅芝士。 🥂 適合與對自然酒有興趣嘅朋友分享，或喺尋求獨特品飲體驗嘅場合。由於係無年份酒，冇特定嘅年份報告。酒莊採用手工採摘葡萄，使用原生酵母進行自發發酵，唔添加硫、糖或其他添加物，並喺舊桶中進行長時間陳釀。