🏰news | features + short tasting note 【2006年Comm. G.B. Burlotto Barolo Cannubi 完美展現咗Fabio Alessandria 對呢個歷史悠久嘅葡萄園嘅精湛詮釋，係一款複雜而優雅嘅巴羅洛，具有出色嘅抓地力同結構】。 呢款來自著名Cannubi葡萄園嘅巴羅洛，以其細膩嘅芳香而聞名。 2006年份散發住純淨嘅覆盆子、甜美花香、可可、櫻桃酒、雲呢拿、森林漿果、可樂、香料同甘草嘅香氣。 入口中等酒體，口感優雅，起初單寧帶有粉筆感同結實，但隨住時間會變得平衡，展現出士多啤梨、桑葚同焦油嘅風味。 儘管佢有深度，但酒體保持平衡和諧，餘韻悠長而精緻。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 呢款巴羅洛同慢煮油封鴨、紅燒牛肉等濃郁紅肉菜式、松露意粉，或者陳年硬芝士都係絕佳配搭。 佢嘅結構同複雜性亦好襯野味同豐盛嘅燉菜。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE 呢支酒好啱用嚟搞個高雅晚宴、特別慶祝活動，或者一個沉思嘅夜晚。佢有極佳嘅陳年潛力，建議喺2026-2046年之間飲用，絕對係長期酒窖嘅絕佳收藏。