🏰 2021年Charles Van Canneyt Gevrey Chambertin 係呢個標誌性產區嘅一個充滿活力嘅表達，帶有【迷人嘅賓櫻桃同摩卡香氣，以及優雅嘅質感】。2021年布根地嘅年份因為霜凍而充滿挑戰，導致產量較低，但出產咗和諧優雅嘅紅酒，具有良好嘅芳香潛力同清新感。呢支酒體現咗Gevrey聞名嘅深度同骨幹。 品酒筆記描述佢深紅寶石色澤，帶有紫羅蘭色調。香氣方面，提供咗紅黑漿果混合住細膩木質同辛辣味嘅香氣，令人聯想到黑櫻桃、野黑莓同甘草。口感精緻平衡，結合咗力量同優雅，由絲滑嘅單寧同果味、細膩木質風味承載。悠長嘅餘韻中會浮現出更微妙嘅乾花同香料味。 🍴 呢支Gevrey-Chambertin 同豐富嘅菜餚完美搭配，好似烤羊鞍、紅酒燉牛肉、紅酒燴雞，或者烤野味。佢亦都適合配搭成熟芝士同豐盛嘅魚類菜餚，好似香煎吞拿魚或三文魚。 🥂 係一個精緻晚宴、特別家庭聚餐，或者送俾布根地愛好者嘅貼心禮物嘅絕佳選擇。佢可以輕鬆保存大約10年。