🏰 2023年嘅Arlot Nuits St Georges Clos de l'Arlot Blanc係一款結構超卓嘅布根地白酒，被譽為夜丘少數嘅頂級白酒之一，亦係呢個地區最出色嘅白酒之一。 呢款一級園嚟自一個陡峭、人手耕作嘅葡萄園，種植咗超過50年嘅Chardonnay老藤，帶嚟【複雜嘅礦物同燧石香氣，夾雜住白花、檸檬皮、橙花同深邃嘅白堊土氣息】。 入口中等酒體，酸度活潑，口感生動，帶有鋼鐵般嘅花崗岩餘韻，以及清脆、鹹香嘅收結。 🍴 呢款優雅複雜嘅白酒同精緻菜餚簡直係絕配。可以考慮香煎帶子、配忌廉汁嘅烤雞、豐盛嘅海鮮意粉，或者優質嘅陳年羊奶芝士。佢嘅鹹香餘韻亦令佢成為配搭生蠔或其他貝類海鮮嘅好選擇。 🥂 最啱喺慶祝餐、特別場合，或者認真品嚐高級布根地白酒時享用。佢活潑嘅酸度同結構預示佢會陳年得好靚，建議飲用期係2027-2030年。