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Armand Rousseau, Ruchottes Chambertin Clos Des Ruchottes Grand Cru, 2015

WA
98
DC
93
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 2
單價
HKD 11632
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2026-10-22
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產區資料
法國 勃艮地 互韶特-香栢丹
特點
🏰 2015年布根地嘅年份備受推崇,出產嘅葡萄酒成熟、濃郁,具有極佳嘅陳年潛力。Armand Rousseau酒莊嘅Ruchottes-Chambertin Clos des Ruchottes Grand Cru 2015被認為係呢個年份嘅一大亮點。佢散發出令人驚艷嘅覆盆子、牡丹、橙皮、可可同木煙香氣。口感豐滿、純淨而優雅,帶有緊緻嘅細緻單寧骨架、出色嘅集中度,以及美妙嘅酸度線條,令收結極具精準度。有啲評論家甚至認為佢超越咗酒莊同年份嘅Clos Saint-Jacques。呢款酒展現出紅櫻桃、黑櫻桃、紅李、可可、礦物質、烤肉同木煙嘅美妙融合。佢以其豐沛嘅深度、通透性同細緻嘅單寧而聞名,預示著漫長而輝煌嘅未來。【2015年份嘅驚艷亮點,常超越酒莊其他備受推崇嘅酒款。】 🍴 呢款強勁而優雅嘅布根地特級園葡萄酒,同精緻嘅菜餚搭配得天衣無縫。可以考慮櫻桃醬烤鴨胸、香煎鹿肉,或者精緻嘅牛柳。如果想嘗試更具冒險精神嘅搭配,可以試吓松露燴飯或者陳年孔泰芝士。 🥂 呢款酒非常適合重要嘅慶祝活動、嚴肅嘅品酒會,或者一頓奢華嘅晚餐,讓佢成為焦點。佢係一款為長期陳年而釀造嘅酒,飲用期可以持續幾十年。建議喺16-18°C(60-64°F)下享用,可以先輕輕換瓶30-60分鐘,讓其複雜嘅香氣充分展開。
背景資料
阿曼·盧梭酒莊(Domaine Armand Rousseau)位於法國夜丘(Côte de Nuits)哲維瑞香貝丹村(Gevrey-Chambertin)的一個備受推崇且備受讚譽的酒莊。主要種植的葡萄品種是黑皮諾(Pinot Noir)。如今,酒莊和葡萄園由Eric和女兒Cyrielle Rousseau共同經營。
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