皮埃爾奧弗諾瓦是自然酒界的傳奇人物，在汝拉地區開創了零硫磺釀酒的先河。該酒莊現在由他的門生伊曼紐爾烏永管理。阿爾布瓦普皮蘭白酒通常由霞多麗或薩瓦涅釀製，是一款備受追捧的葡萄酒。根據年份的不同，它會進行氧化陳釀或添桶，提供深邃的複雜性、充滿活力的酸度以及堅果、香料和果園水果的獨特香氣。