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Meo Camuzet, Vosne Romanee Aux Brulees 1er Cru, 2019

WA
96
DC
95
CT
93
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
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單價
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2026-10-22
法國
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產區資料
法國 勃艮地 沃斯納-羅曼尼
特點
🏰 2019年嘅Meo Camuzet Vosne Romanee Aux Brulees 1er Cru,係一款強勁而貴氣嘅布根地Pinot Noir,經常被視為準特級園級別嘅品質。 呢款濃郁而結構紮實嘅酒,以【陽光親吻過嘅櫻桃、布冧同血橙】嘅鮮明香氣開場,交織住【異國香料同少許生可可】嘅氣息。 入口係成熟嘅紅黑果味、紫羅蘭同烘焙香料,由絲滑嘅單寧同活潑嘅酸度支撐,帶嚟悠長而優雅嘅餘韻。 🍴 呢款卓越嘅布根地紅酒,最適合配搭陳年牛肋骨、香草羊架,或者香煎鵝肝配無花果。 如果想試啲特別嘅,可以考慮烤山鷸配野菌,鹿肉配紅酒汁,或者烤鴨胸配櫻桃醬。 成熟年份嘅酒亦非常適合配搭陳年Comté芝士同合桃麵包。 🥂 呢款酒非常適合重要嘅商務餐、結婚週年紀念,或者優雅嘅家庭慶祝活動,佢有潛力喺酒窖中陳年多年,並喺20-25年內發展出三級複雜香氣。
背景資料
梅歐.卡慕賽酒莊(Domaine Meo-Camuzet)位於法國的Vosne-Romanee村。Meo-Camuzet酒莊使用有機肥料及先進的種植技術,讓葡萄園的生態達到平衡。再加上絕佳風土的葡萄園與Henri Jayer的傳承,經過Jean-Nicholas的努力,酒莊在短短幾十年間躍升為頂尖酒莊。Jean-Nicolas在2003年創立了酒商Méo-Camuzet Frères et Soeurs,雖然葡萄是購買的,但團隊會親自到葡萄園監督,以確保葡萄來源的品質。
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