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Dujac, Gevrey Chambertin Aux Combottes 1er Cru, 2014

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 7
單價
HKD 4477
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2026-10-22
法國
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香港
產區資料
法國 勃艮地 熱沃爾-香博丹
特點
🏰2014年嘅Dujac Gevrey Chambertin Aux Combottes 1er Cru,係【布根地一個非常出色年份嘅芳香花香之作,展現出令人印象深刻嘅精準同細節】。 2014年布根地以釀造出美味、具風土特色嘅葡萄酒而聞名,而Dujac嘅Aux Combottes,由於大量使用全串發酵,帶有礦物味嘅黑色水果風味。 雖然最初有啲評論提到「梗味」,但呢種味道會逐漸消退,展現出迷人嘅辛辣感同深邃、純淨、通透嘅口感。 🍴 呢支極佳嘅黑皮諾,同烤鴨、各種野味、豐盛嘅蘑菇菜式,或者經典嘅布根地牛肉料理都係絕配。 🥂 係嚴肅嘅布根地品酒會、特別嘅慶祝晚宴,或者送俾欣賞優雅複雜黑皮諾嘅收藏家嘅一份貼心禮物。
背景資料
杜賈克酒莊(Domaine Dujac)是一家位於勃根地的莫雷-聖丹尼斯產區備受好評的葡萄酒生產商,以黑皮諾和霞多麗釀造高品質葡萄酒,從入門級勃根地到夜丘一些頂級特級葡萄園釀造的葡萄酒。酒莊由Jacques Seysses 於1968 年創立,曾在羅曼尼康帝酒莊學習工藝。後於莫雷聖但尼購買了一處破舊的小地產,並種植了一些黑皮諾和霞多麗。20 世紀末,杜雅克擴大了其莊園規模,在各地收購了約3.4公頃的特級園地塊。
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