🏰 2013年布根地（布根地）紅酒嘅年份被認為係充滿挑戰但又引人入勝，出產嘅葡萄酒通常被形容為經典，具有精細嘅風土定義、良好嘅酸度、濃郁度同純淨嘅風味。嚴格嘅篩選至關重要，而像 Bart 呢類頂級生產商嘅最佳酒款，展現出多汁果味同活潑酸度之間嘅張力。Bart Fixin Les Hervelets 1er Cru 2013，由黑皮諾（Pinot Noir）釀製，好可能會展現呢啲特徵。Fixin 葡萄酒以其堅實嘅結構而聞名，通常需要一定嘅陳年時間才能柔化。2013年份雖然唔係普遍易飲，但對於欣賞其通透性同活力酸度嘅鑑賞家嚟講，卻充滿回報。預計會帶有紅色水果、礦物感同某種質樸嘅魅力，單寧經過時間已充分融合。 【一款經典而通透嘅 Fixin 一級園，展現出具挑戰性但回報豐厚嘅布根地年份嘅細膩特色】。 🍴 呢款布根地紅酒適合搭配多種菜餚，特別係帶有泥土風味嘅菜式。佢係烤或燒紅肉、野味家禽，以及蘑菇菜餚嘅絕佳搭配。可以考慮搭配經典嘅紅酒燉雞（coq au vin）、烤鴨胸，或者豐盛嘅蘑菇意大利飯。佢嘅結構亦令佢能夠搭配更豐盛嘅家禽菜餚。 🥂 呢款酒適合朋友聚餐、特別餐會，或者任何欣賞成熟布根地紅酒不斷演變複雜性嘅人。佢係一款引人深思並回報耐心嘅葡萄酒。