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Claude Dugat, Charmes Chambertin Grand Cru, 2017

WA
94
紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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單價
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2026-10-22
法國
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產區資料
法國 勃艮地 香牡-香栢丹
特點
🏰 2017年Claude Dugat Charmes-Chambertin Grand Cru 係一款備受讚譽嘅葡萄酒,來自布根地具有膜拜地位嘅生產商。 2017年份以釀造現代經典而聞名,葡萄酒展現出卓越嘅複雜性、精準度同平衡感。 呢款Charmes-Chambertin 需要輕輕喚醒,才能展現出黑櫻桃、覆盆子果醬同荊棘嘅香氣,逐漸綻放。 口感結構非常良好,骨架堅實,礦物感喺後半段湧現,帶有持續嘅抓力同令人印象深刻嘅長度。 Neal Martin 俾咗94分,指出佢有Mazoyères-like嘅風格。 Robert Parker 亦俾咗94分,形容佢有華麗嘅櫻桃、覆盆子、藤蔓煙燻、甘草同泥土香氣,引領出酒體飽滿、肉質豐腴、多汁且絲滑嘅葡萄酒,餘韻悠長令人回味。 Allen Meadows 強調佢有清新、純淨、相對高雅嘅紅色加侖子、柔和香料、玫瑰花瓣同微妙木質香氣,口感柔順,餘韻複雜而持久。 呢款酒經過適當醒酒後已經可以飲用,但具有巨大嘅上升空間,可以再陳年10年或更長時間。 【 膜拜級生產商,品質無瑕 】 🍴 呢款鹹香經典嘅紅布根地非常適合搭配鴨肉、鵝肉同野味。 其他絕佳搭配包括小牛肉、牛肉,以及帶有泥土氣息嘅菜餚。 如果係東方菜,可以考慮烤乳鴿、精緻點心,或者精緻嘅蘑菇火鍋。 🥂 2017年Claude Dugat Charmes-Chambertin Grand Cru 非常適合特別慶祝活動、高雅嘅品酒會,或者作為珍貴嘅布根地收藏。佢嘅品質同強度無瑕,係一款具有充足潛力持續發展嘅葡萄酒。
背景資料
克勞杜卡酒莊(Domaine Claude Dugat )是夜丘熱夫雷-香貝丹 (Gevrey-Chambertin) 產區的勃艮第生產商。這個享有盛譽的小酒莊僅生產少量黑皮諾葡萄酒,其中最受歡迎的葡萄酒來自指定的特級園。酒莊由克洛德 (Claude) 的父親於 1955 年創建,當時他購買了一座 13 世紀的建築,將其改建為釀酒廠和酒窖。Dugat 裝瓶了來自 Griotte-Chambertin、Chapelle-Chambertin 和 Charmes-Chambertin 的三種特級園紅葡萄酒,以及兩種一級園葡萄酒。
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