🏰 1997年嘅Oderro Barolo Vigna Rionda 嚟自一個【極佳嘅皮埃蒙特（Piedmont）年份，常被譽為「夢幻年份」，因其巴羅洛（Barolo）同巴巴瑞斯科（Barbaresco）嘅卓越品質】。 呢一年經歷咗理想嘅生長季節，包括寒冷多雪嘅冬天、溫暖乾燥嘅春天，以及完美嘅九月收成，最終釀造出果味濃郁、單寧良好且複雜度極高嘅葡萄酒。 1997年最出色嘅巴羅洛展現出前所未有嘅豐盛同濃郁，強勁成熟嘅單寧確保咗長遠嘅陳年潛力，但由於酸度較低，亦相對較早就可以享用。 🍴 呢款Vigna Rionda 嘅宏偉巴羅洛，最適合配搭濃郁嘅鹹味菜式。可以考慮慢燉牛肉、松露意粉、野豬肉醬，或者陳年嘅帕馬森芝士。 🥂 呢支酒絕對係為咗里程碑式嘅慶祝、嚴肅嘅葡萄酒品鑑，或者送俾欣賞陳年巴羅洛嘅收藏家嘅珍貴禮物。 飲用提示：對於1997年嘅巴羅洛，預計會有沉澱物。開瓶前請將酒瓶直立數天。輕柔換瓶2-3小時，讓酒體呼吸並與沉澱物分離。建議喺18-20°C（64-68°F）享用。請留意舊軟木塞同酒帽可能比較脆弱。