🏰 2016年份嘅波爾多被譽為一個「建築師」年份，年輕時唔會過於奔放，但明顯具備長遠陳年潛力。 呢個年份對於波雅克（Pauillac）嘅副牌酒嚟講尤其成功，拉菲珍寶（Carruades de Lafite），作為拉菲羅富齊莊園（Château Lafite Rothschild）嘅副牌，展現出與正牌酒相似嘅特質，但又帶有自己獨特嘅個性。 呢種獨特性源於更高比例嘅梅洛（Merlot）同嚟自特定地塊嘅葡萄。 呢個年份嘅混釀比例為49%梅洛、44%赤霞珠、5%品麗珠同2%小維多。 佢嘅酒標與拉菲正牌酒非常相似，令其需求量巨大，尤其喺中國市場。 呢款2016年拉菲珍寶呈現深石榴紫色。 香氣迷人，散發住烤李子、莫雷洛櫻桃同黑加侖子糖漿嘅芬芳，交織住燉茶、月桂葉、泥土同淡淡樹皮嘅氣息。 亦帶有甜煙草同漿果嘅香氣，伴隨清新嘅草本氣息。 口感中等酒體，帶有豐富嘅紅、黑果實核心，由堅實、顆粒感嘅骨架同迷人嘅清新感支撐，餘韻悠長且帶有礦物味。 佢被形容為有史以來單寧最重、質地最豐富嘅拉菲珍寶，酒體飽滿、宏大而強勁，餘韻帶有鐵質同石墨嘅風味。 呢款酒迅速展現其魅力，呈現出美妙嘅和諧感，以及結構良好、令人愉悅嘅悠長餘韻，帶有微鹹、高貴嘅礦物氣息。 【有史以來單寧最重、質地最豐富嘅拉菲珍寶，一款媲美數十年前正牌酒嘅出色副牌酒。】 🍴 呢款強勁優雅嘅波爾多紅酒係多種經典肉類菜餚嘅絕佳搭配。可以考慮烤羊肉、牛柳、油封鴨或野味。 佢嘅結構亦能襯托豐盛嘅蘑菇菜餚同成熟嘅硬芝士。 🥂 2016年拉菲珍寶喺2022年後即可飲用，並有潛力優雅陳年20-25年，最佳飲用期為10-15年或更長。 佢係收藏家同尋求具備顯著陳年潛力葡萄酒嘅人士嘅絕佳選擇，非常適合慶祝晚宴或特別里程碑。