🏰2016 年份嘅 Château Lagrange Les Fiefs de Lagrange 係一款嚟自聖朱利安三級莊嘅出色副牌酒,喺一個非常成功嘅年份中,展現出充滿活力、平衡良好嘅濃郁黑果味同誘人嘅芳香複雜性。2016 年波爾多嘅生長季節非常出色,經歷咗溫和而潮濕嘅冬季,隨後係炎熱乾燥嘅夏季。呢款酒呈現深紫色,帶有濃郁嘅純黑櫻桃、黑加侖子醬同碎紫羅蘭香氣,逐漸演變成黑加侖子、黑莓、櫻桃、香料、煙草同微妙香草嘅層次。口感乾爽,酸度清脆,單寧堅實而精緻,酒體中等偏飽滿,餘韻悠長,帶有果味、香料同礦物感。
🍴 Chinese Cantonese food pairing: 呢款多功能嘅波爾多葡萄酒非常適合搭配廣東燒鵝、炆牛腩,或者豆豉醬煎羊扒。西餐方面,可以考慮迷迭香烤羊肉、波爾多牛扒、櫻桃鴨胸,或者松露意大利飯。
🥂 fit for event suggestion: 呢支酒適合多種場合,由休閒晚餐到正式聚會都得,對於想品嚐有一定陳年嘅波爾多葡萄酒,又唔想自己儲存嘅人嚟講,係一個好選擇。