🏰【2015年Coquard Loison Fleurot Clos Vougeot Grand Cru,呢款嚟自布根地頂級特級園嘅紅酒,以佢【純淨嘅果味、優雅嘅結構同令人驚嘆嘅複雜度】,被譽為「不同凡響嘅Clos Vougeot」!】 Coquard Loison Fleurot酒莊雖然家族擁有多年,但直到近年先開始自行裝瓶,並喺年輕一代嘅帶領下迅速崛起,成為布根地備受矚目嘅生產商。 2015年係布根地一個出色年份,釀造出果味濃郁、結構良好且具有良好陳年潛力嘅葡萄酒。 Clos Vougeot係布根地最大嘅特級園之一,以佢出產嘅宏偉而複雜嘅黑皮諾(Pinot Noir)而聞名。 釀酒師Thomas Colladot採用手工採摘,並喺橡木桶中陳釀約18個月,確保酒款展現出純淨嘅風土特徵同集中嘅果味。
香氣中帶有成熟嘅紅醋栗、櫻桃同泥土氣息,以及甜香料、烘烤橡木同森林地面嘅複雜層次。 口感具有良好嘅酸度同細膩嘅單寧,充滿活力,餘韻悠長。 仲有士多啤梨、香料、紅茶同煙燻嘅味道,展現出優雅嘅純淨度同特級園嘅深度。
🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost
適合配搭鴨肉、鵝肉、野味(鹿肉、野豬肉)、牛肉同家禽。
🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE
呢款酒係慶祝特殊場合、高端品酒會,或者喺一個浪漫嘅夜晚同摯愛分享嘅理想選擇,而家飲用已經非常迷人,並具有進一步陳年嘅潛力。