🏰 【Domaine Léon La Grande Côte Chardonnay Brut Nature 係一款嚟自布根地Côte des Bar Landreville嘅生物動力法家族酒莊,向創辦人致敬嘅卓越白中白香檳!】 呢個酒莊喺2019年由Clément Robert接手,用歷史悠久嘅「La Grande Côte」地塊100% Chardonnay釀造,喺木桶陳釀10個月,再帶渣陳釀17個月,零補糖,呈現最純粹、自然嘅風味。 酒色呈淡金色,帶有細緻氣泡,散發住白花、青蘋果同檸檬嘅香氣,夾雜住粉筆般嘅礦物味。 入口活潑,優雅清新,餘韻帶有微妙嘅苦澀感,令人聯想到柑橘同濕石,有啲品酒筆記仲強調佢強烈嘅活潑、鹹鮮同酸度。
🍴 呢款多功能香檳最啱做餐前酒,或者配搭新鮮海鮮、炸物同烤白肉都一流。
🥂 鍾意自然酒嘅朋友一定會愛上,無論係做餐前酒、特別慶祝活動,定係想飲杯清新活潑嘅氣泡酒,佢都係絕佳選擇!