🏰 Jérémy Carteret 的布根地（布根地）Euphoria 2024 是一個非常新的年份，有消息指它將於2026年3月左右發布。 2024年布根地（布根地）的年份對種植者來說充滿挑戰，由於春季持續降雨、霉菌壓力及開花不均，導致產量較低。 然而，儘管困難重重，開始成熟的葡萄酒已經展現出吸引力，釀酒師的初步反饋對品質感到相當鼓舞。 對於布根地（布根地）白酒而言，2024年預計將是一個令人驚豔的年份，有望媲美2014和2017年，其特點是果味優美、層次分明，酸度、活力和切割感極佳。 「Euphoria」有紅酒（黑皮諾）和白酒（霞多麗）兩種版本。 白色的「Euphoria」由2015-2016年種植於上伯恩丘（Hautes-Côtes de Beaune）Les Crucibees 的霞多麗葡萄釀製，採用有機種植。 紅色的「Euphoria」是100%黑皮諾，2024年份的90%來自上伯恩丘（Hautes-Côtes de Beaune）Les Crucibées，10%來自Mercurey村，並在Stockinger木桶中陳釀。 Jérémy Carteret 是一位布根地（布根地）本地人，於2022年創立了自己的酒莊 À Fleur de Peau，專注於限量生產以確保品質。 【布根地（布根地）一個充滿希望但具挑戰性的優質年份】。 🍴 對於白色的布根地（布根地）Euphoria（霞多麗），理想的搭配包括雞肉和火雞、白汁菜餚、燉菜和烤白肉。 對於紅色的布根地（布根地）Euphoria（黑皮諾），它將與紅醬菜餚、燉肉、烤白肉、野味和牛排相得益彰。 一般而言，布根地（布根地）紅酒與烤根莖蔬菜、烤茄子和西葫蘆搭配得很好。 清淡優雅的食物與布根地（布根地）葡萄酒是很好的搭配。 🥂 這款酒適合在年輕時享用其新鮮果味，或陳年數年以發展出更複雜的風味。它將是朋友聚會、慶祝晚宴的愉快選擇，或是作為認識一位有前途的年輕布根地（布根地）釀酒師的細緻葡萄酒的入門。鑑於2024年白酒年份的預期品質，它也是那些尋求探索霞多麗新表達方式的好選擇。