🏰呢支Paul Pillot Chassagne Montrachet La Grande Montagne 1er Cru 2018，係嚟自一位充滿活力嘅釀酒師嘅頂級布根地白酒，展現出【獨特個性、優雅質感同令人垂涎嘅銳利度】。 釀酒師Thierry Pillot採用有機耕種，並以適度嘅新木桶比例，將酒喺酒渣上陳釀18個月。 2018年份雖然產量豐富，但呢個酒莊嘅收成相對較少。 佢帶嚟新鮮梨子同柑橘油嘅香氣，伴隨淡淡嘅杏仁醬味，仲有黃布冧、野桃同蜂蠟嘅氣息。 酒體中等至飽滿，絲滑而富有層次，口感豐富，帶有活潑果實嘅核心同悠長、帶粉筆礦物感嘅餘韻。 預期入口平衡，帶有橙皮同苦檸檬味，隨住酒體打開會展現出卓越嘅精準度，口感充滿活力，帶有成熟蘋果同梨子嘅風味。 🍴 呢款精緻嘅布根地白酒，同海鮮、白肉同各種芝士都非常搭配。 🥂 最啱用嚟做精緻晚餐、特別慶祝活動，或者白布根地愛好者嘅品酒會。呢支酒而家飲已經好美味，但仲有極佳嘅陳年潛力。