🏰 2021年嘅Henri Germain Chassagne Montrachet Morgeot Les Fairendes 1er Cru係一支【經典風格嘅布根地白酒,喺充滿挑戰嘅年份中,依然展現出獨特風土嘅力量與優雅】。2021年布根地雖然經歷咗早春霜凍同低產量,但仍然釀造出清新優雅嘅葡萄酒。 呢款Morgeot Les Fairendes更被譽為呢個較涼爽年份中,比較慷慨同開放嘅酒款,甚至建議可以趁年輕飲用。 佢散發住蜜餞果園水果、新鮮烘焙麵包同蜂蠟嘅香氣。 酒體中等至飽滿,口感絲滑豐腴,帶有豐富嘅果實核心同悠長嘅餘韻,仲有礦物、蜂蜜、石頭、牛油、橡木、雲呢拿、青蘋果、柑橘同奶油蛋捲嘅風味。
🍴 呢款多功能嘅布根地白酒,係搭配經典海鮮菜式、精緻壽司、其他亞洲特色菜、意粉或者醃製肉類嘅絕佳選擇。
🥂 最啱用於高級餐飲體驗、慶祝餐宴,或者同品味高雅嘅朋友共度一個精緻嘅夜晚。
背景資料
Domaine Henri Germain位於法國布根地的梅索村。主要種植的葡萄品種包括黑皮諾(Pinot Noir)和夏多內(Chardonnay)。酒莊創立於1973年,當時Henri Germain從妻子的家族Pillot手中買了一些梅索葡萄園,同時也添購了位於夏山的土地,目前擁有約7公頃的土地,分布於梅索、夏山-蒙哈榭和伯恩。