🏰2018年Henri Germain Chassagne Montrachet Morgeot Les Fairendes 1er Cru 係一款【嚟自嚴謹酒莊、備受推崇嘅一級布根地白葡萄酒】，以釀造純淨、張力十足同具有出色陳年潛力嘅霞多麗而聞名。2018年布根地嘅年份普遍溫暖，出產嘅白葡萄酒成熟而豐盛，濃郁度良好。預計呢款酒帶有複雜嘅成熟黃色水果、白花、烤堅果香氣，以及獨特嘅礦物味，通常帶有淡淡嘅煙燻還原氣息。口感將會豐腴飽滿，同時由活潑嘅酸度所平衡，餘韻悠長、鹹香並帶有礦物感，反映出其著名嘅Morgeot風土。 🍴 呢款精緻嘅布根地白葡萄酒係搭配豐盛海鮮嘅理想選擇，例如烤帶子、烤多寶魚，或者牛油汁龍蝦。佢亦都好襯烤雞、忌廉汁小牛肉，以及熟成嘅Comté或Gruyère芝士。 🥂 係慶祝晚宴、特別場合，或者送俾布根地白葡萄酒愛好者嘅貼心禮物嘅絕佳選擇。佢嘅豐腴同複雜性令佢而家開瓶換瓶後飲用都好享受，但佢亦都具有優雅陳年嘅結構，可以陳年多年，發展出更深層次嘅風味同細微差別。