🏰Chateau Bouscaut 1990 係一款【來自佩薩克-雷奧良（Pessac-Léognan）嘅優雅陳年列級莊佳釀】，代表住一個經典年份，經過三十年歲月洗禮，發展出非凡嘅複雜性。 1990年波爾多年份非常出色，以其成熟果味、豐厚結構同極佳陳年潛力而聞名，係該地區一個備受讚譽嘅年份。 呢款成熟嘅波爾多紅酒，由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）同品麗珠（Cabernet Franc）混釀而成，呈現美麗嘅磚紅色澤，邊緣帶有琥珀色，顯示出佢嘅年份。 聞落有乾紅果、皮革、煙草、森林泥土同微妙香料嘅複雜香氣，帶有少許松露同野味氣息。 入口柔和和諧，單寧完全融合，餘韻悠長，展現出陳年波爾多紅酒嘅優雅。 🍴 呢款陳年波爾多紅酒非常適合配搭傳統嘅豐盛菜餚。 可以考慮配搭慢煮羊膝、烤鹿肉，或者經典嘅燉牛肉。 佢亦都好襯陳年硬芝士，好似陳年高達（Gouda）或帕馬森（Parmesan），以及泥土味濃郁嘅蘑菇菜式。 🥂 係重要週年紀念、老朋友聚會，或者葡萄酒愛好者獨自品味嘅理想選擇。 飲用時，請留意舊酒塞同酒帽；輕柔換瓶短時間（30-60分鐘）可以幫助分離沉澱物，並讓酒呼吸，但要避免過度換瓶非常老嘅葡萄酒。 建議喺酒窖溫度，約16-18°C（60-64°F）享用。