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Chateau Bouscaut, 1990

寶斯高酒莊, 紅葡萄酒

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 3
單價
HKD 1043
任何3瓶或$1500同單9折
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2026-10-22
法國
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means of transportation
>
香港
產區資料
法國 波爾多 格拉夫
特點
🏰Chateau Bouscaut 1990 係一款【來自佩薩克-雷奧良(Pessac-Léognan)嘅優雅陳年列級莊佳釀】,代表住一個經典年份,經過三十年歲月洗禮,發展出非凡嘅複雜性。 1990年波爾多年份非常出色,以其成熟果味、豐厚結構同極佳陳年潛力而聞名,係該地區一個備受讚譽嘅年份。 呢款成熟嘅波爾多紅酒,由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)同品麗珠(Cabernet Franc)混釀而成,呈現美麗嘅磚紅色澤,邊緣帶有琥珀色,顯示出佢嘅年份。 聞落有乾紅果、皮革、煙草、森林泥土同微妙香料嘅複雜香氣,帶有少許松露同野味氣息。 入口柔和和諧,單寧完全融合,餘韻悠長,展現出陳年波爾多紅酒嘅優雅。 🍴 呢款陳年波爾多紅酒非常適合配搭傳統嘅豐盛菜餚。 可以考慮配搭慢煮羊膝、烤鹿肉,或者經典嘅燉牛肉。 佢亦都好襯陳年硬芝士,好似陳年高達(Gouda)或帕馬森(Parmesan),以及泥土味濃郁嘅蘑菇菜式。 🥂 係重要週年紀念、老朋友聚會,或者葡萄酒愛好者獨自品味嘅理想選擇。 飲用時,請留意舊酒塞同酒帽;輕柔換瓶短時間(30-60分鐘)可以幫助分離沉澱物,並讓酒呼吸,但要避免過度換瓶非常老嘅葡萄酒。 建議喺酒窖溫度,約16-18°C(60-64°F)享用。
背景資料
這是一款來自法國波爾多產區的紅葡萄酒。此款酒是格拉夫列級酒莊——寶斯高酒莊的正牌酒。它完美展現了當地優質的風土特點,年輕時鮮美可口,陳年潛力也相當優秀(平均可達15年)。
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