🏰Nicolas Faure 嘅 Aloxe Corton 係一位充滿活力嘅年輕釀酒師嘅潛力之作，佢以【最少干預嘅方式同專注於布根地風土純粹性】而聞名。 雖然2022年布根地紅酒嘅具體年份報告仲未完全確定，但初步跡象顯示呢個年份產量豐富，品質高，果實成熟度好，平衡度佳，延續咗近年較暖嘅年份。Aloxe-Corton 嘅酒通常年輕時酒體結實強勁，單寧突出。 🍴 呢款紅布根地酒，性格強勁，最啱配搭濃郁嘅紅肉菜式，無論係燒烤定係醬汁煮都得，好似牛扒、紅酒燴羊肉，或者烤家禽。 佢亦都好適合配搭野味同經典嘅布根地芝士，好似Epoisses或者Ami du Chambertin。 🥂 最啱用嚟做傳統法國晚餐，同欣賞經典布根地紅酒嘅朋友聚會，或者買嚟收藏幾年，等佢嘅單寧柔化，複雜性慢慢展現出嚟。建議侍酒溫度15-16°C。