🏰2022年Thomas Jacquin Tonitruant Poulsard 係一款引人入勝嘅自然酒，展現咗Jura地區【Poulsard葡萄獨特而通常細膩嘅特質】。「Tonitruant」（意思係「雷鳴般」或「轟鳴」）暗示呢款酒具有活潑嘅個性。Poulsard葡萄酒通常酒體輕盈，呈淡紅色，以其複雜嘅香氣而聞名，通常帶有紅莓（蔓越莓、櫻桃）、花香，以及泥土、有時帶有煙燻或辛辣嘅底調。2022年Jura年份同好多地區一樣，有佢自己嘅挑戰同機遇，但Thomas Jacquin等自然酒釀酒師旨在表達葡萄同風土最純粹嘅形式。預計呢款酒酸度活潑，單寧細緻，餘韻清新，非常適合尋求與眾不同體驗嘅人。 🍴 呢款酒體輕盈、芳香四溢嘅紅酒搭配食物非常百搭。佢可以完美搭配凍肉、烤雞、蘑菇菜餚，以及較清淡嘅野味。如果係廣東菜，可以考慮烤乳鴿、臘味蒸雞，甚至係精緻嘅點心拼盤。佢嘅泥土同果味亦能襯托帶有微妙香料或香草嘅菜餚。 🥂 適合勇於嘗試嘅葡萄酒愛好者、朋友輕鬆晚餐，或者專注於獨特葡萄品種嘅品酒會。呢款酒能引發話題，並提供與傳統紅酒截然不同嘅愉悅體驗。建議輕微冰鎮至12-14°C。