🏰 Marc Soyard 嘅2023年Domaine de la Cras 布根地紅酒係一個【超值之選】，佢展現出卓越嘅Pinot Noir 風格，帶有非凡嘅香氣同優雅嘅結構，重新定義咗地區級布根地嘅期望。 呢款非常年輕嘅布根地紅酒（Pinot Noir）呈現紅寶石色澤，邊緣帶有鮮豔嘅淺紅寶石色。 香氣非凡，散發住濃郁嘅櫻桃、野覆盆子同士多啤梨味，並帶有微妙嘅混合烘焙香料同花園香草氣息。 口感中等，單寧細緻柔順，酸度完美融合，濃郁而又非常精緻優雅。 🍴 呢款充滿活力嘅Pinot Noir 非常百搭。佢同粵式點心，好似叉燒包或者燒賣，又或者係清炒蘑菇都好夾。如果係西式配搭，可以諗下烤雞、鴨胸、較清淡嘅野味菜式，或者係泥土氣息嘅蘑菇菜式。佢亦都好襯中等陳年嘅芝士。 🥂 呢支酒係平日晚餐、晚宴嘅一個令人興奮嘅選擇，或者係俾想探索布根地新浪潮生產商嘅朋友。