🏰 2017年Castéra Jurançon Caubeigt Demi Sec 係一款來自Jurançon呢個低調產區嘅【獨特甜白酒，甜度同酸度平衡得恰到好處】。 呢個年份展現出清新嘅橙、杏、蜜瓜同桃等果香，仲有菠蘿、芒果嘅熱帶氣息，帶點蜂蜜同燧石礦物味。 酒體豐滿，口感帶有甘油質感，但同時保持輕盈。 呢款酒係莊主Franck Lihour努力嘅成果，佢將家族酒莊提升到Jurançon頂級生產商嘅地位。 🍴 呢款半甜酒配搭多種菜式都好出色。可以試吓配搭烤鴨等豐盛嘅家禽，或者清淡嘅魚類同海鮮。 佢亦都好適合配搭溫和嘅軟芝士、羊奶芝士，甚至係帶有黑松露香氣嘅鷹嘴豆薯仔青口菜式。 作為甜品，配搭水果撻或者簡單嘅芝士拼盤都好正。 🥂 呢款酒好啱做餐前酒，或者慶祝早午餐，又或者配搭甜品都一流。佢甜度適中，好適合下午茶聚或者同朋友輕鬆小酌。