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Ramonet, Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru, 2014

WS
97
RP
95
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
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2026-10-22
法國
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香港
產區資料
法國 勃艮地 好迎-巴達赫-蒙塔使
特點
🏰 2014年布根地嘅收成,特別係白酒,因其出色嘅清新度、張力同清晰嘅風土表達而備受推崇。Ramonet 嘅 Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2014 就係一個宏偉嘅例子,展現出呢個著名特級園應有嘅深邃同複雜性。Ramonet 以其傳統釀酒方法同嚴謹嘅葡萄園管理而聞名,釀造出既強勁又極其精緻嘅葡萄酒。 【 著名特級園的深邃與複雜 】。預期呢款酒會帶有濃郁嘅白花、成熟柑橘、榛子香氣,以及獨特嘅礦物味,口感豐富而creamy,餘韻悠長帶有鹹鮮感。呢款酒具有巨大嘅陳年潛力。 🍴 呢款卓越嘅布根地白酒需要同樣卓越嘅美食搭配。可以配搭烤大菱鮃、香煎鵝肝、龍蝦熱月,或者係配搭松露嘅忌廉汁雞肉。如果係亞洲搭配,可以考慮清蒸鮑魚或者精緻嘅燕窩湯。 🥂 係里程碑式慶祝活動、嚴肅嘅葡萄酒收藏家品鑑,或者真正奢華用餐體驗嘅絕佳選擇。呢係一款引人注目並提供難忘體驗嘅葡萄酒。
背景資料
哈蒙內酒莊(Domaine Ramonet)是位於法國布根地的Chassagne-Montrachet和Puligny-Montrachet產區的知名酒莊。哈蒙內擁有超過15公頃(37英畝)的葡萄園,主要種植的葡萄品種是夏多內(Chardonnay),也種植少量的黑皮諾(Pinot Noir)。該酒莊最重要的酒款來自當地特級園的夏多內葡萄酒,這些酒具有很高的收藏價值,經常在拍賣會上以高價售出。哈蒙內酒莊也生產數款由黑皮諾釀製的紅酒。自1990年代中期其父Pierre去世後,酒莊由Noël和Jean-Claude Ramonet經營管理。
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