🏰 2020年Les Vignes du Paradis Sauvignon來自一個以生物動力種植同獨特釀酒方法聞名嘅生產商。雖然呢款Sauvignon嘅具體品鑑筆記有限，但酒莊2020年其他白酒嘅特點可以俾我哋一窺其潛力。預期呢款酒會係優雅、有質感同柔順，通常帶有更多Savoie山區嘅風味，而非粗獷嘅Jura風格。 該生產商其他白酒嘅品鑑筆記包括黃蘋果、黃西柚皮、甜黃桃、杏脯、芬芳玫瑰、紫羅蘭、木蘭花、成熟柑橘、蜜餞檸檬同少許鹽味。 口感可能係乾身，帶中等酸度，絲滑質感，餘韻悠長，可能帶有蘋果撻、杏脯同微妙嘅香料味。 【Dominique Lucas嘅生物動力種植同獨特嘅雙耳瓶、橡木桶同混凝土蛋釀造法】。 🍴 呢款Sauvignon用途廣泛，非常適合搭配新鮮海鮮、羊奶芝士、清爽沙律同蘆筍。佢優雅嘅風格亦會襯托較清淡嘅家禽菜餚或精緻嘅白魚料理。 🥂 係清爽開胃酒、悠閒夏日午餐，或者同欣賞天然同生物動力葡萄酒嘅朋友聚會嘅理想選擇。呢款酒充分展現咗佢嘅風土同精心嘅工藝。