🏰 2017年Michel Lafarge Volnay Les Mitans 1er Cru係一款備受讚譽嘅布根地佳釀，以其【優雅嘅玫瑰花瓣、薰衣草同新鮮壓碎嘅櫻桃、覆盆子香氣，並帶有豐富嘅香料氣息】而聞名。呢款來自受人尊敬酒莊嘅一級園，比同年份嘅其他酒款展現出更開放同富有表現力嘅香氣，明亮嘅紅櫻桃香氣夾雜住士多啤梨同濕潤苔蘚嘅氣息。口感中等酒體，帶有抓力十足、大膽嘅單寧，泥土味同陽剛氣息，餘韻經典，略帶海洋氣息同蠔殼嘅鹹鮮味。 🍴 呢款精緻嘅Pinot Noir非常適合搭配經典肉類菜餚，例如烤羊架、鹿肉或牛柳。佢嘅泥土同香料氣息亦都好啱搭配蘑菇、松露，甚至係一啲亞洲風味嘅菜式。亦可以考慮搭配溫和嘅軟芝士。 🥂 呢支酒好啱用嚟搞高級晚宴、特別慶祝活動，或者送俾布根地愛好者嘅一份心思禮物。呢款酒明顯係為咗長期陳年而設，飲用期可以持續到好遠嘅將來，意味住佢會隨著時間發展出更複雜嘅層次。