🏰 Les Grandes Vignes La Varenne du Poirier 2023年份仲好新,具體嘅評論仲未廣泛發布。Les Grandes Vignes以其有機同生物動力種植嘅承諾而聞名,釀造出能夠真實表達羅亞爾河谷風土特色嘅葡萄酒。【 有機同生物動力羅亞爾河谷嘅表達 】。雖然2023年份嘅詳細品酒筆記好少,但可以預期呢款酒會帶有清新、純淨嘅果味同活潑嘅特質,符合酒莊自然釀酒嘅理念。
🍴 呢款酒好適合搭配新鮮羊奶芝士沙律、烤白魚或者蘆筍菜式。如果係中式配搭,可以考慮蒜蓉粉絲蒸扇貝,或者清炒時蔬。
🥂 最啱用嚟做休閒嘅夏日午餐、野餐,或者作為開胃酒。對於探索自然酒同生物動力生產商嘅人嚟講,都係一個唔錯嘅選擇。
背景資料
Les Grandes Vignes 酒莊由安茹的 Vaillant 家族經營,是羅亞爾河谷生物動力法和自然釀酒的先驅。'La Varenne du Poirier' 是一款100%品麗珠紅酒。釀造過程中不添加二氧化硫,酒體純淨充滿活力,散發爽脆的紅色水果香氣、微妙的泥土香料味,餘韻清新。