🏰news | features + short tasting note 【嚟自普羅旺斯嘅生物動力酒莊Domaine Hauvette，以其高品質、富有表現力嘅葡萄酒而聞名，2015年嘅Petra Rose完美捕捉咗呢個對桃紅酒嚟講非常出色嘅年份精髓】。2015年普羅旺斯嘅年份普遍喺成熟度同清新度之間取得咗理想嘅平衡。Hauvette嘅Petra Rosé通常顏色淺淡，帶有士多啤梨同覆盆子等紅色漿果嘅細膩香氣，明亮嘅柑橘味，同埋微妙嘅花香。佢通常帶有鹹香或礦物底調，口感乾爽、清脆，令人心曠神怡，係頂級普羅旺斯桃紅酒嘅典型特色。 🍴 Chinese Cantonese food pairing various types of suggestion east or west corresponding to wine cost 呢款優雅嘅桃紅酒，最啱配搭地中海菜式，好似蒜蓉香草烤大蝦，或者新鮮嘅尼斯沙律。中式配搭方面，可以考慮蒜蓉粉絲蒸扇貝，或者清炒腰果雞丁。佢亦都好適合作為餐前酒，或者配搭輕盈嘅冷盤。 🥂 fit for event suggestion > speak like a local Hong Kong people IN LOCAL CANTONESE 呢支酒好啱喺夏日花園派對、輕鬆嘅早午餐、海邊野餐，或者任何餐前作為開胃酒。佢嘅多功能性同迷人嘅個性，令佢喺各種社交聚會中都好受歡迎。