🏰 Bernard Baudry 嘅 Chinon La Croix Boissée Blanc 2015 係一支好罕有嘅白酒，展現咗羅亞爾河谷釀造出色白酒嘅潛力，佢【充滿活力嘅礦物味同深邃嘅層次感】真係令人驚艷。2015年羅亞爾河谷嘅天氣普遍溫暖乾燥，令到果實成熟飽滿，同時又保持到清新感，呢支白詩南就完美咁體現咗呢一點。聞落有成熟果園水果、蜜糖同獨特嘅白堊礦物香氣，餘韻悠長帶有鹹鮮味。 🍴 中式粵菜配搭方面，呢支優雅嘅白詩南配清蒸蒜蓉粉絲扇貝、香煎龍脷魚或者香草烤雞都一流。西式嘅話，配香煎鵝肝或者海鮮意大利飯都好夾。 🥂 呢支酒好啱喺高級晚宴或者特別紀念日慶祝時飲，絕對係一個話題之作，展現咗白詩南嘅卓越品質。