🏰 2016年嘅Bertinga Sassi Chiusi，呢款IGT Toscana Rosso，係一款以80-85% Sangiovese同15-20% Merlot混釀而成嘅紅酒，完美展現咗Chianti風土嘅活力同純淨。 呢個年份天氣正常，葡萄園冇乜大問題，上半年比較涼爽乾燥。 夏天溫度持續高企但冇極端高溫，九月天氣良好，晝夜溫差大，令葡萄酚類物質完美成熟。 呢款酒被視為Bertinga嘅「副牌酒」，既易入口又具陳年潛力。 酒色呈明亮嘅寶石紅色，帶有微妙嘅石榴紅光澤。 香氣清新芬芳，帶有紅櫻桃、紫羅蘭同野草本嘅香氣，並帶少許香料氣息，亦有黑加侖子、酸櫻桃、香料同乾藍莓嘅味道。 口感順滑平衡，Sangiovese嘅活潑酸度同Merlot嘅圓潤質感完美結合，餘韻悠長優雅，帶有礦物感同活潑果味。 有啲品酒師形容佢係一款質地細膩嘅紅酒，帶有漿果、朱古力、輕微雪松同核桃嘅風味，酒體中等至飽滿，融合度高且精緻。 【 易入口且具陳年潛力嘅「副牌酒」典範 】。 🍴 呢款多功能嘅托斯卡納紅酒非常適合搭配烤家禽、烤肉、陳年芝士，或者經典嘅托斯卡納菜式，例如肉醬闊麵。 亦可搭配油炸食品或芝士忌廉醬意粉。 🥂 2016年Bertinga Sassi Chiusi非常適合喺高雅嘅晚宴、朋友聚會上享用，或者作為送俾欣賞現代而地道托斯卡納風格葡萄酒嘅愛酒人士嘅禮物。