🏰 2016年嘅Buisson Charles Meursault 1er Cru Les Bouches Cheres，係【默爾索豐富而複雜嘅布根地白酒特色】嘅絕佳典範，儘管當年充滿挑戰，但仍然釀造出濃郁而清新嘅葡萄酒。呢個一級園以出產兼具力量同優雅嘅葡萄酒而聞名。預期酒色呈明亮金黃，香氣方面有成熟嘅黃色水果（如蜜桃同杏脯），交織住烤堅果、牛油、蜂蜜同獨特嘅礦物氣息。入口酒體飽滿豐腴，口感creamy，活潑嘅酸度平衡得宜，餘韻悠長、鹹香而富有表現力。2016年嘅葡萄酒通常會突顯其張力同深度。 🍴 呢支Meursault 1er Cru係搭配濃郁海鮮菜式嘅理想選擇，好似香煎帶子、牛油汁烤龍蝦，或者creamy嘅魚類菜式。佢亦都好適合搭配烤雞、忌廉汁小牛肉，或者精選嘅成熟堅果味芝士，例如Comté。 🥂 適合喺高雅嘅午餐或晚餐享用，或者作為奢華嘅開胃酒。呢支酒有極佳嘅陳年潛力，可以而家醒酒後飲用，或者窖藏以待進一步發展。