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Buisson Charles, Meursault 1er Cru Goutte D'or, 2018

比松查爾斯莊園, 默爾索金滴一級園白酒

BH
91
白葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
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2026-10-22
法國
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香港
產區資料
法國 勃艮地 默爾索
特點
🏰 2018年的 Buisson Charles Meursault 1er Cru Goutte d'Or 來自默爾索(Meursault)一個備受推崇的一級園,默爾索以其豐腴濃郁的布根地(布根地)白酒而聞名。2018年布根地整體而言是一個溫暖的年份,出產了成熟而豐厚的葡萄酒。儘管這款酒的具體品鑑筆記並未詳細說明,但預期它會呈現經典的默爾索風格:一款濃郁、酒體飽滿的霞多麗(Chardonnay),帶有成熟黃色水果如桃子和杏子的奔放香氣。這些香氣常伴隨著榛子、奶油和蜂蜜的細微差別,以及獨特的礦物感,提供平衡。口感應該是奶油般滑順且寬廣,餘韻悠長而令人滿足。 【 來自溫暖年份的著名默爾索一級園,以其豐腴濃郁的霞多麗表達而聞名 】 🍴 這款豐腴的布根地白酒是搭配豐腴魚類(如三文魚和吞拿魚)的絕佳選擇,也適合搭配豪華海鮮如龍蝦和帶子。它也與奶油醬家禽、鵝肝、烤甜麵包(sweetbreads)以及陳年 Comté 或 Gruyère 芝士完美搭配。 🥂 適合用於慶祝晚宴、以美食海鮮或家禽為主題的特別場合,或是白布根地愛好者的專題品鑑會。
背景資料
比松查爾斯莊園是一家傳統的默爾索酒莊,以釀造濃郁、集中且具陳年潛力的勃艮第白酒而聞名。他們的葡萄酒由老藤釀造,展現了默爾索經典的華麗風格以及出色的潛在礦物感。
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