🏰 2022年布根地嘅收成普遍預期唔錯，雖然天氣有啲挑戰，但有望出產出色嘅葡萄酒。 Duroche嘅Gevrey Chambertin Estournelles Saint Jacques 1er Cru係一款備受期待嘅酒，以其【卓越嘅果味純淨度同優雅嘅結構】而聞名。預期會有活潑嘅紅黑果香，可能帶有紫羅蘭嘅芬芳同微妙嘅礦物味。口感應該精準，單寧細膩，餘韻悠長而富有表現力，反映出Gevrey-Chambertin呢個著名風土嘅特色。 🍴 呢款優雅嘅紅布根地酒同經典法國菜好夾。可以考慮烤鴨胸配櫻桃醬、香煎羊扒配香草，或者野菌意大利飯。如果想試亞洲風味，可以配精緻嘅廣東燒鵝或者八角紅燒肉，等酒嘅果味同酸度可以平衡肉嘅豐腴。 🥂 呢支酒最啱喺高雅嘅晚宴、特別慶祝活動上享用，或者送俾布根地愛好者。佢年輕時飲可以享受到活潑嘅果味，同時亦有極佳嘅陳年潛力，可以發展出更複雜嘅風味。建議喺16-18°C飲用，可以換瓶一小時，等佢嘅香氣完全綻放。