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Lignier Michelot, Clos De La Roche Grand Cru, 2020

紅葡萄酒
750ml
酒標: 酒標良好 水位: 水位頸中
?
數量: 6
單價
HKD 2990
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2026-10-22
法國
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香港
產區資料
法國 勃艮地 荷西園
特點
🏰 2020年Lignier Michelot Clos de la Roche Grand Cru 係一款【出色嘅年份酒,儘管布根地(Burgundy)呢一年充滿挑戰,但最終仍展現出卓越嘅濃郁度同精準度】。 Lignier-Michelot酒莊由第四代釀酒師Virgile Lignier領導,以其對風土表現嘅執著而聞名。 呢款特級園嘅葡萄藤早喺1968年就已經種植,得益於淺層石灰岩土壤,採用70%全串發酵,並喺80-100%新橡木桶中陳釀12個月。 酒評家對佢讚不絕口,評分高達95-97分。 🍴 預期佢會散發出華麗、純淨而感性嘅香氣,帶有【非常花香嘅紫羅蘭同牡丹香氣,輔以黑果、微妙香料、雲呢拿、櫻桃同輕微薄荷味】。 口感中等酒體,單寧細緻,餘韻精準並帶有鹹海洋氣息。 佢展現出美麗嘅成熟櫻桃同花香,背景帶有礦物質同精緻、持久嘅單寧,呈現出極佳嘅張力同濃郁嘅紅果味。 呢款酒香料味濃郁,口感豐富,抓地力強,餘韻平衡美妙。 🥂 呢款特級園係認真收藏家嘅必備之選,具有顯著嘅陳年潛力,有望隨時間推移而綻放光彩。佢非常適合盛大場合或作為精緻晚宴嘅核心。 佢完美搭配鴨肉、鵝肉同野味。 飲用建議:雖然而家已經可以飲用,但呢款酒喺窖藏6-8年後會更顯其完整嘅複雜性。
背景資料
Domaine Lignier-Michelot 是一家葡萄酒生產商,總部位於勃根地夜丘次產區的莫雷聖但尼村,主要生產一系列紅皮諾為主的葡萄酒,產自莫雷產區本身和鄰近的村莊。莊主Lignier 家族自 20 世紀初以來一直在 Morey-Saint-Denis 種植葡萄樹,但每個年份的葡萄都賣給酒商,直到 1992 年開始裝瓶自己的一些葡萄酒。酒莊擁有略多於八公頃(20 英畝)的葡萄藤,很多都是一些備受推崇的一級園和特級園葡萄園,例如特級園Clos de la Roche。
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