🏰 2022年摩澤爾（Mosel）年份充滿挑戰，夏季炎熱異常乾燥，錄得破紀錄嘅水分赤字。 儘管如此，採收提早喺八月二十號左右開始。老藤憑藉其深根應對得宜，釀酒師普遍對葡萄嘅品質同產量感到滿意。 呢個年份嘅白酒預計會輕盈、芳香、和諧，酒精含量適中，酸度較低。 像Egon Müller呢啲頂級酒莊，即使喺咁嘅條件下，都能釀造出非常出色甚至卓越嘅葡萄酒，特點係酒精適中、清新，口感出奇地「經典」。 【儘管條件充滿挑戰，2022年摩澤爾年份仍由Egon Müller等頂級酒莊釀造出優雅、'經典'嘅葡萄酒。】 🍴 呢款充滿活力嘅Riesling Spätlese用途廣泛。佢同亞洲菜餚特別搭配，尤其係帶有少許辣味嘅菜式，例如泰式綠咖哩或越南春卷。佢亦適合搭配清淡甜點、新鮮水果撻或溫和嘅軟芝士。 🥂 係一個精緻午餐、戶外夏日聚會嘅絕佳選擇，或者作為開胃酒刺激味蕾。呢啲酒平衡和諧，令人愉悅，並具有良好嘅陳年潛力。