🏰 Aubert嘅Park Avenue Estate Vineyard以出產索諾瑪海岸（Sonoma Coast）卓越嘅霞多麗（Chardonnay）同黑皮諾（Pinot Noir）而聞名，而2020年份根據典型發行，好大機會係霞多麗。呢個葡萄園坐落於Sebastopol Hills，擁有紅色土壤同涼爽、溫和嘅氣候，為葡萄酒帶來活潑嘅酸度同礦物複雜性。Mark Aubert對Park Avenue霞多麗嘅品酒筆記形容佢充滿異國情調同萬花筒般嘅風味，帶有複雜嘅檸檬草、薄荷、糖漬西柚、青檸葉、柑橘皮、燧石礦物味、白茶同糖漬薑嘅香氣。口感上，佢呈現檸檬油、大溪地香草、白胡椒同青檸派嘅風味，質地濃郁，有清新嘅酸度支撐，結構適合長期窖藏。【 Aubert標誌性單一園佳釀 】。 🍴 呢款豐腴複雜嘅霞多麗非常適合搭配香煎帶子配檸檬牛油汁、香草烤雞，或者忌廉龍蝦湯。素食方面，可以考慮野菌撻或松露意粉。 🥂 適合用於慶祝餐宴、高雅嘅品酒會，或者作為送俾霞多麗愛好者嘅奢華禮物。佢嘅深度同陳年潛力，令佢成為一款值得細味同討論嘅葡萄酒。